Jan Baum

Jan Baum ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach seinem Studium der Volkswirtschaftslehre an der Universität Köln war die Verkaufstätigkeit im Weinhandel seine erste Station im Unternehmen seiner Familie. Heute ist er geschäftsführender Gesellschafter des Wein-Einzelhandels WeinBaum sowie des Großhandels Getränke Baum in Kall in der Eifel. Jan Baum ist geprüfter Sommelier (IHK), Sommeliermeister (IHK) und Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines.

Katrin Berboth

Katrin Berboth ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 3 Award in Wines und des IHK-Lehrgangs zur geprüften Sommelière an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Die ausgebildete Restaurantfachfrau und Gastronomie-Betriebswirtin bildete sich zu den Themen Vinho Verde, Südtirol, Champagner, Oltrepò Pavese, Garda und Käse weiter und arbeitet derzeit als Commis Sommelière im Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim.

Joël Brigger

Joël Brigger ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Er wuchs im Wallis, der größten Weinregion der Schweiz auf und studierte Rechtswissenschaften an der Universität Fribourg, wo er den Titel Master of Law erlangte. An der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) erwarb er ein Certificate of Advanced Studies (CAS) in Datenschutzrecht und arbeitet derzeit als Jurist und Datenschutzberater bei der schweizerischen Agentur für Innovationsförderung Innosuisse in Bern. Joël Brigger ist Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines sowie des Advanced Zertifikats Schweizer Wein und des Zertifikats Schweizer Wein-Sommelier.

Robin Bühler

Robin Bühler ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Er ist ausgebildeter Koch und staatlich geprüfter Betriebswirt und war als Koch im Garden Restaurant im Hotel Bayerischer Hof sowie im Restaurant Pageou, beide in München, tätig, bevor er in die Küche des Restaurants Bachofer in Waiblingen wechselte. Robin Bühler ist Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines sowie Certified Sake Sommelier (SSA) und Assistant Sommelier (IHK).

Carolin Corongiu

Carolin Corongiu ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach ihrer Ausbildung zur Winzerin im Weingut Jürgen Ellwanger sowie im Staatsweingut Weinsberg studierte sie Weinmarketing und Management an der Hochschule Heilbronn und war anschließend im Fachgroßhandel Benz-Weine in Stuttgart tätig. Seit 2007 ist sie Inhaberin der kulinarischen Weinhandlung Sardovino in Ludwigsburg, die nicht nur im Ladengeschäft und im Online-Shop italienische Weine anbietet, sondern im Enoteca-Konzept auch Weinseminare und kulinarische Weinproben veranstaltet. Sardovino wurde vom Magazin Weinwirtschaft als „Weinfachhändler des Jahres 2022“ für das Spezialsortiment Italien ausgezeichnet.

Stephanie Demkowsky

Stephanie Demkowsky ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 3 Award in Wines und des IHK-Lehrgangs zur geprüften Sommelière an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Ursprünglich ausgebildete Altenpflegerin, wechselte sie in die Gastronomie und ist seit über 20 Jahren in Restaurants mit großer Weinkarte tätig. Sie ist Inhaberin des WSET® Level 2 Award in Wines und Assistant Sommelier (IHK).

Ulrike Ferres

Ulrike Ferres ist Inhaberin des WSET® Diploma in Wines & Spirits und Dozentin im WSET®-Lehrgang Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach ihrem Studium der Betriebswirtschaft mit Abschluss als Diplom-Kauffrau an der Universität Köln entdeckte sie während ihrer beruflichen Tätigkeit als Product Manager und Senior Consultant ihre Leidenschaft für Wein. In London begann sie die WSET®-Ausbildung und arbeitete parallel dort in einer renommierten Weinhandlung sowie bei den Masterclasses des Magazins Decanter. Zurück in Deutschland, machte sie sich 2017 – nach fast zehn Jahren als Director of Admissions and Marketing an einer internationalen Schule – als Weinreferentin selbstständig und betreibt seit 2021 die Event-Location 30° 50° Wine & Food Experience in Frankfurt am Main. Ulrike Ferres ist Certified Spanish Wine Educator, Certified Rioja Wine Educator und Absolventin des Studienprogramms Italian Wine Scholar.

Katrin Friederichs

Als Inhaberin des WSET® Diploma in Wines & Spirits und WSET® Certified Educator ist Katrin Friederichs Dozentin im WSET®-Lehrgang Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Schon während ihres Studiums der Germanistik, Anglistik, Pädagogik und Philosophie in Duisburg entdeckte sie ihre Leidenschaft für Wein. Was als Nebenjob in Weinhandlungen begann, entwickelte sich zum Hauptberuf, unter anderem als Inhaberin von Jacques’ Weindepot in Mettmann und mit der Vertriebstätigkeit für Weingüter und Importeure. Seit 2002 ist Katrin Friederichs unabhängige Weinreferentin für Handel, Gastronomie und Hotellerie sowie darüber hinaus Weinhändlerin in Duisburg.

Dr. Christian Glück

Dr. Christian Glück ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Seine langjährigen Erfahrungen und Kenntnisse in Geografie, Geschichte und Kultur vervollkommnete er durch zahlreiche Weinseminare, -veranstaltungen und Weinreisen bis zur professionellen Weiterbildung mit dem WSET®-Lehrgang Level 3 Award in Wines. Wein ist für ihn das international verbindende Element von Kultur und Kulinarik und der „intellektuelle Teil der Mahlzeit“. Dr. Christian Glück hat eine Leitungsfunktion in einem Industriebetrieb inne.

Tetiana Gronau

Tetiana Gronau ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Betriebswirtschaft sowie ein Diplom der Advanced Wine School in Kiew, Ukraine, und ist Inhaberin des WSET® Level 3 Award in Wines. Sie ist Weinbotschafterin bei J. García Garrión in Madrid, Spanien, und Mitgründerin von Hellenic-Asian Food Partners in Hongkong, China. Tetiana Gronau wirkte bereits häufig als Jurorin bei Degustationen der Berliner Wein Trophy sowie von Wein+Markt mit.

Chiara Heimbrodt

Chiara Heimbrodt ist Absolventin des Lehrgangs zur geprüften Sommelière (IHK) an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau schloss sie zusätzlich eine Weiterbildung zur Barkeeperin an der European Bartender School in Barcelona, Spanien, ab und arbeitet derzeit als Chef de Rang im Gourmet-Restaurant Villa Merton in Frankfurt am Main.

Betty Heitkämper

Betty Heitkämper ist Inhaberin des WSET® Diploma in Wines & Spirits und Dozentin im WSET®-Lehrgang Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach beruflichen Stationen in München, New York und Berlin für ein großes Medienunternehmen entdeckte sie im Rheingau ihre Liebe zum Wein und sammelte erste Praxiserfahrungen im Keller, Weinberg und Vertrieb eines Rotweinguts. Anschließend war sie für die Administration, den Vertrieb und den Export eines Sekthauses verantwortlich, bevor sie den Vertrieb für das Bischöfliche Weingut in Rüdesheim übernahm. Heute leitet Betty Heitkämper die Weinschule Essen, wo ihr „die fortwährende Weiterbildung in Sachen Wein und Genuss sowie die fundierte Weitergabe meiner Kenntnisse ein großes Anliegen“ sind.

Christoph Heitkämper

Christoph Heitkämper ist Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines. Er verfügt über fast 30 Jahre Erfahrung im Weinhandel und ist geschäftsführender Gesellschafter der WeinGalerie Essen sowie der WeinMühle Datteln. Neben einem Sortiment von rund 500 Gewächsen bietet die WeinGalerie auch Abendveranstaltungen, bei denen feine Weine, gute Musik und erstklassige Küche kombiniert werden. In der WeinMühle finden Genießerinnen und Genießer ebenfalls Weine, Spirituosen sowie kulinarische Events.

Nicole Keller-Gugger

Nicole Keller-Gugger ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Sie verfügt über die Sensorik-Lizenz Wein der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und über den WSET® Level 3 Award in Wines. Neben ihrer Position als Fachfrau im Finanz- und Rechnungswesen bei einer Investment-Gesellschaft in Basel ist sie als Weinberaterin in der Weinhandlung Donati Vini in Basel tätig.

Mario Kruschinski

Mario Kruschinski ist Inhaber des WSET® Diploma in Wines und hat das Studienprogramm Italian Wine Scholar mit höchster Auszeichnung abgeschlossen. Hauptberuflich in der Personalentwicklung tätig, bietet er nebenberuflich Weinseminare und -verkostungen an, um seine „Leidenschaft mit anderen zu teilen und das Thema Wein auf unterhaltsame Weise zu vermitteln“. Das Faszinierende daran ist für ihn, „dass es so unglaublich vielseitig ist und dass es so viel zu entdecken gibt“. Mit weiteren Fortbildungen will Mario Kruschinski sich auf eine mögliche künftige Dozententätigkeit vorbereiten.

Robert Löffler

Robert Löffler ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Er studierte Betriebswirtschaftslehre an den Universitäten Passau und Málaga, Spanien, mit Abschluss als Diplom-Kaufmann und schloss die Open University Business School (OUBS) in MIlton Keynes, Vereinigtes Königreich, mit dem Titel Master of Business Administration ab. Hauptberuflich ist Robert Löffler als Manager mit langjähriger interkultureller Kompetenz in der Finanzdienstleistungsbranche in Braunschweig tätig. Er ist Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines.

Kathrin Richter

Kathrin Richter ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 3 Award in Wines und des IHK-Lehrgangs zur geprüften Sommelière an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau war sie bereits vier Jahre in der Gastronomie und Hotellerie tätig und ist gegenwärtig Commis de Rang im Restaurant Heimat in Frankfurt am Main, das für seine besondere Weinauswahl bekannt ist.

Daniel Sautner

Daniel Sautner ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Der ausgebildete Restaurantfachmann und anerkannte Berater für deutschen Wein ist nicht nur Inhaber des WSET® Level 3 Award in Wines, sondern erwarb auch Praxiserfahrung in Weinbau und Weinbereitung auf dem Weingut Stefan Meyer in Rhodt unter Rietburg. Gegenwärtig ist er Commis Sommelier bei der BASF Gastronomie in Ludwigshafen.

Grit Schedlinski

Grit Schedlinski ist Inhaberin des WSET® Diploma in Wines sowie des Master Level Sud de France und absolvierte zuvor sämtliche WSET®-Lehrgänge an der Weinakademie Berlin. Ein Praktikum führte sie vor Jahren ins VDP-Weingut von Othegraven in Kanzem an der Saar, dessen Geschäftsführerin sie heute ist. Der Eigentümer des Guts, Fernsehmoderator Günther Jauch, wurde vom Weinmagazin Vinum als „Winzer des Jahres 2023“ ausgezeichnet.

Leonie Moana Schönleber

Leonie Moana Schönleber ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Sie wuchs im Rheingau auf und ging bereits im Kindesalter mit zur Weinlese. Später war sie Winkeler Weinkönigin in Kooperation mit dem Partnerweingut Schloss Vollrads. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau arbeitete sie im Sternerestaurant Spices im A-Rosa Hotel auf Sylt und ging dann nach London. Dort war sie im 2-Sterne-Restaurant Dinner by Heston Blumenthal sowie in der Weinbar Vagabond Wines tätig, bevor sie Assistant Head Sommelier im Restaurant Launceston Place wurde. Weitere Erfahrungen sammelte sie auf Weingütern in Deutschland und Neuseeland, unter anderem im Weinberg, im Keller und in der Vinothek des Weinguts Man O’ War auf Waiheke Island. Aktuell ist Leonie Moana Schönleber Sommelière und Weinfachfrau im Bereich Marketing & Sales in der Weinhandlung Weinbär sowie in der Trotte Weinbar in Freiburg im Breisgau. Sie absolvierte Weiterbildungen beim Court of Master Sommeliers in London, ist anerkannte Beraterin für deutschen Wein und Inhaberin des WSET®-Lehrgang Level 3 Award in Wines.

Isabelle Thürlemann-Brigger

Isabelle Thürlemann-Brigger ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Die Juristin trägt den Titel Master of Law der Universität Fribourg und ein Certificate of Advanced Studies (CAS) in Immaterialgüterrecht der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW). Am Schweizer Medienausbildungszentrum bildete sie sich im Bereich Food-Journalismus weiter und ist Inhaberin des WSET® Level 3 Award in Wines sowie des Advanced Zertifikats Schweizer Wein und des Zertifikats Schweizer Wein-Sommelière. Als Journalistin und Texterin im Bereich Wein ist Isabelle Thürlemann-Brigger unter anderem für Bindella, Ringier Axel Springer, Terra Vite und Admeira tätig.

Marc Wabo

Marc Wabo ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Der gebürtige Kameruner schloss sein Elektrotechnik-Studium an der Technischen Universität Berlin als Diplom-Ingenieur ab und trägt darüber hinaus den Titel Master of Business Administration der Tias Business School in Tilburg, Niederlande. Seine Weinexpertise dokumentieren IHK-Lehrgänge zum Sommelier und zum Weinberater sowie der WSET®-Lehrgang Level 3 Award in Wines. Als Weinreferent, Blogger und Fotograf lebt Marc Wabo in Bonn und vermittelt Weinwissen und Weinleidenschaft unter anderem in Seminaren an den Universitäten Bonn und Köln. Er ist Botschafter der Wine International Association in Deutschland.

Christian Weisenstein

Als Inhaber des WSET® Diploma in Wines sowie als WSET® Certified Educator und WSET® Internal Assessor ist Christian Weisenstein Dozent im WSET®-Lehrgang Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Aufgewachsen in Bad Dürkheim an der Weinstraße, half er bereits als Kind seinen Großeltern im Weinberg und im Weingut. In deren Nebenerwerbsbetrieb stieg er jedoch nicht ein, sondern studierte Nachrichtentechnik und ist hauptberuflich in der Luft- und Raumfahrtindustrie tätig. Nebenberuflich ist er unter dem Namen „Weinkaräter“ als Weinreferent selbstständig und veranstaltet in Ulm WSET®-Kurse, Themenabende und Wein-Events unter dem Motto „Wein erleben – Wein verstehen – Wein genießen“. Christian Weisenstein ist Wein- und Genussexperte (IHK), Cava Educator und Argentina Wine Specialist, Inhaber des Rioja Wine Diploma sowie der California Wine Certification Level 2 und hat Weiterbildungen zu Champagner (MOOC) und Sherry absolviert.

Masami Yasui

Masami Yasui ist Absolventin des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines sowie des WSET®-Lehrgangs Level 3 Award in Sake an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Nachdem sie englische Literatur und Sprache an der Kōnan Women’s University in Kobe, Japan, und an der University of British Columbia in Vancouver, Kanada, studiert hatte, wechselte sie in die Tourismusbranche und bildete sich mit dem DWI-Lehrgang zur anerkannten Beraterin für deutschen Wein sowie mit dem WSET®-Lehrgang Level 3 Award in Wines weiter. Darüber hinaus arbeitete sie als Lesehelferin auf einem fränkischen VDP-Weingut. Als selbstständige Reiseveranstalterin und -vermittlerin koordinierte sie unter anderem eine Weinreise für einen Weinimporteur in Japan und nahm an einer DWI-Studienreise nach Japan teil.

Florian Ziebart

Florian Ziebart ist Absolvent des WSET®-Lehrgangs Level 4 Diploma in Wines an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz. Sein Maschinenbau-Studium schloss er als Diplom-Ingenieur ab und bildete sich danach im DWI-Lehrgang zum anerkannten Berater für deutschen Wein sowie mit dem WSET®-Lehrgang Level 3 Award in Wines weiter. Praxiserfahrung erlangte er in einem Winzerpraktikum auf dem Weingut Linder in Endingen am Kaiserstuhl und arbeitet heute als Verkaufsberater in der Weinhandlung Die Weinrebe in Marburg.